Vakuově smažené taro lupínky zpracované technologií nízkoteplotního smažení za účelem zachování struktury škrobu taro, čisté struktury lomů a stabilního světle-fialového vzhledu pro značky snacků a potravinářské aplikace.

Specifikace produktu

Název produktu	Vakuově smažené Taro křupavé
Ingredience	Taro, rostlinný olej, maltóza
Specifikace	(pás) Tloušťka: 1 * 1 mm, délka: větší nebo rovna 20 mm
Osvědčení	ISO 22002,HACCP,KOSHER,BRC,HALAL
Doba použitelnosti	12 měsíců
Jedlá metoda	Připraveno k jídlu
Sezóna	září-prosinec
Značka	OEM nebo ASIA FARM
Způsob zpracování	Technologie zpracování vakuové dehydratace
Způsob konzervace	Skladujte ve stínu při pokojové teplotě
Způsoby platby	LC nebo TT TT 50 % z kupní ceny po podpisu smlouvy a TT 50 % z kupní ceny před odesláním.

Balení a dodání

Dodací lhůta	15 dní
Exportní port	Xiamen Port, Čína (Továrna je asi 1,5 hodiny jízdy od přístavu Xiamen)
Nejbližší letiště	Mezinárodní letiště Xiamen Gaoqi, Čína (Továrna je asi 1,5 hodiny jízdy od mezinárodního letiště Xiamen Gaoqi)
Podrobnosti o balení	Supermarket nebo samoobsluha (sáček s barevným tiskem 50~100g/sáček) Obchodní použití (hliníkový pytel 1kg/pytel)

product-1000-600

Kontrola struktury škrobu

Taro obsahuje hustý škrob a vysokou vnitřní vlhkost, což vyžaduje pomalejší dehydrataci než běžné zeleninové chipsy.

Více{0}}fázové vakuové smažení

Vakuový tlak se během smažení postupně snižuje, aby se zabránilo rychlému ztvrdnutí povrchu, zatímco vnitřní vlhkost je stále zachycena.

Kontrolovaná tloušťka řezu

Řezy jsou obvykle řízeny v rámci stabilního rozsahu tloušťky, aby se zlepšilo pronikání tepla a snížilo se vytváření tvrdých-středů.

Nízkoteplotní-dehydratace

Nižší teplota smažení pomáhá snížit nadměrné tuhnutí škrobu a tvorbu připálených okrajů.

product-1000-600

Řízení absorpce oleje

Ovládání podtlaku

Stabilní podtlak snižuje nadměrné pronikání oleje do porézní škrobové tkáně během dehydratace.

Systém filtrace oleje

Nepřetržitá filtrace oleje pomáhá redukovat tmavé povrchové skvrny způsobené hromaděním zbytků škrobu během smažení.

product-1000-600

Schopnost OEM

Dostupné přizpůsobení

Tenké nebo tlusté řezané formáty
Lehké kořenící systémy
Maloobchodní obalový design
Hromadné potravinářské balení
Směsné zeleninové lupínky

product-1000-600

Systém balení

Balení proti vlhkosti

Pomáhá udržovat ostrou stabilitu textury.

Struktura proti rozbití

Snižuje fragmentaci třísek během přepravy.

Možnost proplachování dusíkem

Pomáhá snižovat oxidaci a udržovat produkt čerstvost.

product-1000-600

FAQ

Proč jsou taro čipy někdy příliš tvrdé?

Nadměrná dehydratace nebo nerovnoměrná tloušťka plátků může po smažení vytvořit tvrdou vnitřní strukturu.

Čím se taro chipsy liší od bramborových lupínků?

Taro obsahuje hustší strukturu škrobu, vytváří pevnější křupavost a jiný pocit v ústech než bramborové lupínky.

Proč mohou taro čipy absorbovat více oleje?

Porézní škrobová struktura taro může během smažení absorbovat olej, pokud není podtlak a odmašťování{0}} správně kontrolovány.

Co ovlivňuje křupavou konzistenci taro lupínků?

Stabilita křupání závisí na kontrole tloušťky řezu, rovnoměrnosti snížení vlhkosti a ochraně před vlhkostí balení.

Jsou taro lupínky vhodné k míchaným zeleninovým snackům?

Ano. Běžně se mísí se sladkými bramborami, červenou řepou a lupínky z kořenové zeleniny v prémiových snackových systémech.

product-1000-600

Populární Tagy: vakuově smažené taro křupavé, Čína, výrobci, továrna, velkoobchod, cena

Vakuově smažené Taro Crisp

Specifikace produktu

Balení a dodání

Kontrola struktury škrobu

Řízení absorpce oleje

Schopnost OEM

Systém balení

FAQ